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Lombarda - Col Morada Ecológica (Unidad)
En la cocina se emplea a menudo cocida con patatas; en las cocinas alemana y sueca se suele encontrar cocida junto con compota de manzana y algo de vinagre con sabor suave.
EC094
Productos Nuevo
En la cocina se emplea a menudo cocida con patatas; en las cocinas alemana y sueca se suele encontrar cocida junto con compota de manzana y algo de vinagre con sabor suave. Puede verse igualmente en ensaladas así como en la elaboración de la salsa denominada Coleslaw.
Baja en calorías, rica en compuestos de azufre, vitamina C y ácido cítrico. Aporta mucha fibra lo que le confiere propiedades laxantes y es una fuente importante de antioxidantes.
