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Revuelto de ajetes frescos y gambas
Revuelto de ajetes frescos con gambas.
Receta paso a paso.
Ingredientes:
2 manojos de ajetes
150 gr de gambas
2 huevos
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Los ajetes
Cortamos los extremos y quitamos la primera capa.
Cortamos en rodajitas
Y ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra
Las gambas
las pelamos y añadimos a los ajetes ya cocinados
Dejamos que se cocinen, en cuanto cambian de color es que están.
Batimos los huevos Y añadimos junto con una pizca de sal y de pimienta negra recién molida.
Y revolvemos el huevo,
...Y Listo!!!
Posted on
21/03/2018
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