Revuelto de ajetes frescos y gambas

Revuelto de ajetes frescos y gambas

Revuelto de ajetes frescos con gambas.

Receta paso a paso.

Ingredientes:

2 manojos de ajetes

150 gr de gambas

2 huevos

Sal

Pimienta negra molida

Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Los ajetes

Cortamos los extremos y quitamos la primera capa.

Cortamos en rodajitas

Y ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra

Las gambas

las pelamos y añadimos a los ajetes ya cocinados

Dejamos que se cocinen, en cuanto cambian de color es que están.

Batimos los huevos Y añadimos junto con una pizca de sal y de pimienta negra recién molida.

Y revolvemos el huevo,

...Y Listo!!!

Posted on 21/03/2018 0 279

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